…mit dem Wissen von heute und dem Handwerk von gestern.
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Unsere Vision: richtig gutes Brot aus Bio-Getreide, Sauerteig und rein natürlichen Zutaten herstellen, dabei kurze Lieferwege einhalten und bestmöglich in Kreislaufwirtschaft arbeiten. Bio liegt uns sehr am Herzen, genauso wie die Zusammenarbeit mit regionalen Zulieferern. Jedes Brot wird von Hand gemacht. Viele Schritte, Handgriffe und vor allem Zeit sind notwendig, um das Beste aus dem Bio-Getreide herauszuholen.
Weizen-, Roggen- und Dinkelbrot, Baguette de Campagne, Handsemmeln, Kornweckerl, Brioche und Croissants – um nur ein paar Produkte zu nennen - findet man im neuen Geschäftslokal in der Wolkersdorfer Innenstadt, Hauptstraße 19.
Gründerinnen Dezember 2024 Gründer Des Monats MIS 12/24
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