El final de mes de septiembre trae las primeras setas de la temporada 2024, una campaña de recolección que promete ser especialmente buena este otoño gracias a las recientes y...
Arranca la temporada de setas 2024, que promete ser especialmente buena tras las lluvias. Estos son algunos consejos y precauciones a tener en cuenta a la hora de recolectar estos manjares de la tierraPara los aficionados a la buena cocina llega la hora de visitar lugares como el Parque Natural de Gorbeia , Sierra de Aracena , Ribeira Sacra , Montseny , Barracas o lade las comestibles. Y es que una ingesta equivocada puede causar diferentes enfermedades e incluso llegar a ser mortal.
No recolecte ni setas jóvenes ni maduras. Resultan más complicadas de distinguir frente a las variedades tóxicas y también producen más indigestión.Revise y compruebe si el lugar elegido para buscar setas es un espacio autorizado para llevar a cabo la actividad y si es necesario un permisoSu corte debe ser limpio desde la base más pegada a la tierraLimpie de barro las setas antes de introducirlas en el cesto.
Ahora sí, llega la hora de coger la cesta y la navaja y echarse al monte en busca de estos manjares de la tierra.
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