Spuren von Mineralöl in der Butter: Das fand das Deutsche Verbrauchermagazin 'Öko-Test' in 19 von 20 untersuchten Buttersorten. Sieben davon stehen auch in heimischen Supermärkten zum Verkauf.
Spuren von Mineralöl in der Butter: Das fand das Deutsche Verbrauchermagazin 'Öko-Test' in 19 von 20 untersuchten Buttersorten. Insgesamt 17 schnitten demnach 'mangelhaft' oder 'ungenügend' ab, fünf von diesen tragen ein Bio-Siegel. Allein die 'Bio-Fassbutter' der Gläsernen Molkerei war mineralölfrei.
Genauso wie die sogenannten Weißöle, die bei der industriellen Produktion von Lebensmitteln zum Einsatz kommen, damit diese bei der Herstellung nicht an unterschiedlichen Oberflächen kleben bleiben. Mineralöl ist jedoch nicht gleich Mineralöl.
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