Mohammad Fadhel Annan et Lujain Al-Mansoori, d\u2019une universit\u00e9 am\u00e9ricaine de Doha, ont con\u00e7u une imprimante\u00a03D capable de fabriquer des fruits et l\u00e9gumes \u00e0 grande \u00e9chelle gr\u00e2ce \u00e0 des cellules v\u00e9g\u00e9tales d\u00e9velopp\u00e9es en laboratoire et \u00e0 une nouvelle technique d\u2019impression. Leur objectif\u00a0? Lutter contre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire.
Un étudiant en génie alimentaire de l’université du Chili, à Santiago, montre comment charger de la nourriture dans une imprimante 3D, le 17 juin 2022.
L’impression alimentaire en trois dimensions se développe depuis quelques années, mais deux étudiants qatarisgrâce à un procédé novateur. Une machine qui,Alimentation.
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