Aus nur drei einfachen Zutaten backt Jamie Oliver ein saftiges Brot. Das Rezept für sein Brot hat er jetzt verraten – mit tollen Variationen wie Pesto, Ol...
Für Jamie Olivers Brot-Rezept braucht man nur drei Zutaten und etwas Zeit. Es ist kinderleicht zuzubereiten und gelingt auch Back-Neulingen.. In seiner Koch-Show "Keep Cooking and Carry On" verriet der Star-Koch seinen Zuschauer:innen unter anderem dieses einfache Brot-Rezept, für das nur drei Zutaten benötigt werden – und etwas Zeit.650 Milliliter lauwarmes Wasser in eine große Schüssel füllen.
Den Teig mit sauberen Händen zu einer Kugel formen und diesen bemehlen, damit er nicht an den Händen klebt. Den Teig mit bemehlten Händen erneut zu einer Kugel formen, in eine große Schüssel legen und die Oberfläche bemehlen. Die Schüssel mit einem sauberen, feuchten Tuch abdecken und den Teig für mindestens eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen – besser wären anderthalb Stunden – bis sich die Teiggröße verdoppelt hat.Je nach Belieben kann das Brot jetzt selbst geformt oder in eine Backform gegeben werden.
Die Hälfte des Teigs auf einer bemehlten Fläche mit einem Nudelholz ausrollen. Es sollte die Größe eines Küchentuchs haben.
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